Rahasia Bumbu Ungkep Ayam Maknyos

Bahan-bahan

6 potong

1. 1/2 kg ayam
2. 2 siung bawang putih
3. 1 buah kemiri
4. 1/3 ruas jahe
5. 1/3 ruas lengkuas
6. 2 ruas kunyit tua
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang sereh ambil bagian putih
9. 1 sdt ketumbar
10. Sejuput garam
11. 200 ml Air

Langkah

1. Bersihkan ayam yg sudah di potong

    

    
2. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas kasih garam

    

    
3. Lumuri ayam dengan bumbu yg telah di haluskan dan masukan daun salam dan sereh

    

    
4. Ungkep ayam dengan memasukan air. Tunggu hingga airny Meresap dan daging sudah empuk

    

    
5.